Receta de mini-cupcakes de manzana

¡Preparemos juntos unas reconfortantes mini tazas de galletas con forma de tarta de manzana! Recuerda que una cocina limpia es una cocina feliz, así que mantengamos el orden a medida que avanzamos. ¿Listo? ¡Comencemos esta dulce aventura!

Ingredientes:

• Para los vasitos de galletas:
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada (mantengamos nuestras manos limpias al manipularla)
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar morena, compacta (para obtener un delicioso toque de caramelo)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes (asegúrese de que sean frescos)
  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • Pizca de nuez moscada
• Para el relleno de manzana:
  • 2 tazas de manzanas finamente picadas (lávalas bien)
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela
  • Una pizca de nuez moscada

Instrucciones para hornear:

1. Precalentar el horno a 350°F :

   • Mientras se calienta el horno, pongámonos los delantales y lavémonos las manos, ¿vale?

2. Preparación de la masa :

   • En un bol grande, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue los huevos y la vainilla, mezclando hasta que se integren. Recuerde, la limpieza es lo primero: ¡limpie cualquier derrame!
   • En otro bol, mezcle la harina, el bicarbonato, la sal, la canela y la nuez moscada. Agregue gradualmente esto a la mezcla de mantequilla, revolviendo suavemente. Mantengamos la mesada libre de harina limpiándola a medida que avanzamos.

3. Preparación del relleno de manzana :

   • Mezcla las manzanas picadas con el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada en un bol. Reserva, pero primero, retira las cáscaras y los corazones de las manzanas.

4. Montaje de las copas :

   • Engrase un molde para muffins pequeños (un poco de mantequilla en una toalla de papel bastará).
   • Toma pequeñas bolitas de masa y presiónalas en cada molde para muffins, formando una especie de taza. ¡Está bien que tus manos se ensucien un poco, solo recuerda lavarlas después!

5. Añadiendo el relleno :

   • Coloca con una cuchara el relleno de manzana en cada taza de masa. Si tienes un pequeño que te ayude, ¡esta es una tarea divertida para él!

6. Tiempo de horneado :

   • Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Mientras se hornean, limpiemos las encimeras y lavemos los recipientes usados.

7. Enfriamiento :

   • Deje que las tazas de galletas se enfríen en el molde durante unos minutos. Luego, con las manos limpias, transfiéralas con cuidado a una rejilla para que se enfríen por completo.

🧹 Consejos de limpieza:

• Lave sobre la marcha : mantenga un recipiente con agua jabonosa en el fregadero para lavar rápidamente los utensilios.
• Limpieza : después de cada paso, tómate un momento para limpiar tus encimeras.
• Momentos de enseñanza : si está horneando con niños, aproveche esta oportunidad para enseñarles a limpiar después de cocinar.

🍪 Toque final:

Sirva estas adorables mini tazas de galletas de tarta de manzana con una cálida sonrisa. Son perfectas para compartir con sus seres queridos. Recuerde que hornear no se trata solo de las delicias, sino también del amor y el cuidado que ponemos al prepararlas. Disfruten de sus preparaciones, queridos amigos, y valoren la cocina limpia y alegre que han mantenido durante todo este proceso. ¡Feliz horneado! 🍏🍪💕